千葉県が平成24年度から実施してる

『食のちばの逸品を発掘』コンテスト！

今年度で10回目の開催で、

受賞商品は通算55品目！と…



県産の農林水産物を主な原料とする

加工食品の中から選ばれるみたい。

千葉は農林水産業が盛んだからね～

より親しみやすい形で商品になってると

手に取りやすくていい！



まず…「金賞」を受賞したのは

『寝た芋けんぴ』

収穫後のさつま芋を低温熟成して

素材の甘さを十分に引き出した

「お芋を味わう芋けんぴ」だって…

原料は、香取市産の紅あずま。

これ…無限に食べれる気がする。笑



「銀賞」を受賞したのは、

『船橋産ベーターキャロットポタージュスープ』

生クリームと香味野菜と

わずかの塩で味付けした

化学調味料無添加の濃厚なポタージュ…

絶対パンと合うやつだ～！笑



「銅賞」を受賞したのは、

『純米吟醸 東魁 粒すけ』

デタ！千葉県開発米新品種「粒すけ」！

ついにお酒にもなったか～～

食べても美味しい、飲んでも美味しい

がコンセプト…できる子！笑



「審査員特別賞」を受賞したのは、

『房州びわ 枇杷の実』

房州びわをピューレにして、

上質な自家製白餡に贅沢に入れた枇杷餡。

小麦粉や卵も千葉県産のこだわり！

手土産にもよさそうだけど…

チバ子は自分用に買いたい。笑



受賞商品は、県主催のイベントなんかでも

これから販売してくみたい。

チバ子はネットショップで買おう～

千葉県内の美味しいもの…

これからも発掘していきたい～！


※「食のちばの逸品を発掘2022」受賞商品の決定については、こちら。


【過去記事】


※画像は、イメージです。