急に暑くなってきた。
気温を見たら30℃近い!
これは冷やし中華を食べなければならぬ!
ということで
新検見川の名店、『蓬莱軒』へ。
お昼時はいつも混んでる。
今日は入れるかな〜
場所は、新検見川駅の北口から
徒歩5~6分の住宅街。
『花園公園』の真裏。
平日の13時ごろ。
やっぱりかなりの混雑。
店内はカウンター席、テーブル席。
狭め店内は満席。
15分ほど外でしばし待っての入店。
普段は『ラーメン』だけど、
今日は暑いのでどうしても冷やしが食べたい。
と思ったら、ちば子が行ったこの日、
まだ『冷やし中華』始まってなかった。
ダメ元で「冷やし中華はまだですよね?」
と聞いてみたところ、厨房のお母さんが
「作ってあげるから待ってな!」と
神〜〜!!!
ついに念願の『冷やし中華』とご対面。
ダシが効いた飲めるスープの『冷やし中華』
しっかり締まった細麺ものど越し最高!
さっぱりしてて美味しい!!
『冷やし中華』は調理に手間がかかって
混雑時に対応しにくいので、
いつから本格的に出すかは思案中とのこと。
これからもっと暑くなってくると、
また食べたくなるでしょう!
【店舗情報】
店 名:蓬来軒(ほうらいけん)
住 所:千葉市花見川区花園2-10-14
電 話:043-276-2251
営業時間:11:30~14:00 ※夜営業(17:30~21:00)は土曜のみ
定休日:水曜、日曜